Bortier

Bortier – Waar men bladert, smult en bruist.
Een toevluchtsoord voor boekverkopers, een culinaire hotspot voor levensgenieters, een podium waar ideeën net zo luid knallen als vorken op borden. Bij Bortier verslind je een roman zoals een dampende naan, nip je aan een IPA terwijl je de wereld heruitvindt, en hap je in een fishburger terwijl je over surrealisme praat.
Hier hebben boeken smaak en eten vertelt verhalen. Een grilled cheese rekt zich uit als tram 81, een pasta gaat in dialoog met een Belgische roman en een biertje toost op Amélie Nothomb.
En dit is nog maar het eerste hoofdstuk.