Polpo

Iodélices zonder poespas

De zeebries waait stevig door de Galerie Bortier bij kapitein César Lewandowski (Top Chef 2023), die hier pure, no-nonsense zeevruchten serveert, rechtstreeks geïnspireerd door zijn geboortestad Marseille. Van kop tot staart—alles van de vis is goed, en César bewijst het met flair.

Deze mini-brasserie balanceert ergens tussen een gezellige oesterbar en een trendy New Yorkse fish bar.

Op het menu? Gerechten om de Titanic te laten kapseizen: een waanzinnig lekkere seafood club sandwich, perfect gegrilde octopus waar Poseidon van zou blozen, en een fish burger zo goed dat je je vinnen erbij aflikt.

De sfeer? Ultieme frisheid: blauwe en witte tinten, een gigantische octopus op de muur, en het gevoel dat je aan zee zit—maar dan midden in Brussel.

Bij Polpo duik je met je vingers in de tartaarsaus, geniet je van elke hap en vertrek je met een zilte glimlach. Issé hoog!